Indkøbskurv

Om aminosyrer

Skrevet af Carsten Brix -
Om aminosyrer

Aminosyrer er grundlæggende byggestene som kroppen har brug fo. Selvom man er fuldt udvokset fornyer kroppen konstant sine celler, hvorfor der konstant er behov for at de rigtige næringsstoffer er tilstede.

Aminosyrer kan inddeles i to overordnede grupper essentielle og betinget essentielle aminosyrer

Essentielle aminosyrer refereres ofte til som livsvigtige aminosyrer da de skal tilføres via kosten hos mennesker, fordi vi ikke har de enzymer, der er nødvendige for at kunne danne dem. 

Betinget essentielle aminosyrer er stadig vigtige, men disse kan kroppen producere selv under de rigtige forhold. Der kan være perioder hvor kroppen har brug at få tilført disse også fordi kroppen i den givne periode ikke selv kan producere disse.

Essentielle aminosyrer omfatter:

  • Fenylalanin
  • Histidin
  • Isoleucin
  • Leucin
  • Lysin,
  • Methionin
  • Threonin
  • Tryptofan
  • Valin

Betinget essentielle aminosyrer

  • Alanin
  • Arginin
  • Asparagine
  • Aspartic acid
  • Cysteine
  • Glutamin syre
  • Glutamin
  • Glycin
  • Prolin
  • Serin
  • Tyrosin

 

Bone broth er en god kilde til sikre, at man få de aminosyrer man har brug for. Herunder kan ses en oversigt over hvordan fordelingen af aminosyrer er fordelt.

Fordeling af aminosyrer i Soul Bone bone broth

 

 

 

Ældre opslag Nye opslag